Нов тип екологични опаковки бяха създадени от гъби и утайка от кафе
Последно: 19 февруари 2025 г. в 17:43
Кафето е една от най-популярните напитки в света, но само 30% от кафеените зърна се разтварят във вода, а останалото отива на боклука.
Само в САЩ годишно се изхвърлят над 500 хиляди тона утайка от кафе. Новият метод не само намалява отпадъците, но също така произвежда екологично чист материал, който може да се използва вместо пенопласт.
Идеята хрумва на д-р Данли Луо от Вашингтонския университет, когато забелязва колко бързо се натрупват отпадъци от машината за еспресо.
Заедно с колеги той разработва паста, наречена Mycofluid, която съдържа: утайка от смляно кафе, брашно от кафяв ориз, спори на гъби Рейши, ксантанова гума (естествен сгъстител, използван в храни), вода.
Пастата се зарежда в 3D принтер, специално проектиран да работи с този материал.
Отпечатаните продукти се отглеждат в продължение на 10 дни, през които гъбичният мицел (кореновата система на гъбичките) нараства и образува здрава обвивка, свързваща материала в солидна структура.
След това предметите се изсушават, спирайки растежа на гъбичките. Резултатите от работата на експертите са публикувани в списанието 3D Printing and Additive Manufacturing.
Екипът е изработил опаковки за стъклени предмети, елементи от вази, фигурки и дори модел на ковчег за пеперуди.
Готовият материал е лек, но издръжлив – плътността му прилича на картон или въглен, а твърдостта му е сравнима с полистирола.
При потапяне във вода за един час той абсорбира само 7% повече от собственото си тегло и след изсъхване се връща към първоначалната си маса, запазвайки формата си.
Изследователите планират да разширят техниката и да опитат да използват други видове хранителни отпадъци.
„Ние се интересуваме от създаването на гъвкава и масова пазарна технология, а не само еднократно решение на проблема с пластмасовите отпадъци.“, казват учените.
Екипът вярва, че този метод ще помогне на малките индустрии да създават екологични опаковъчни материали, заменяйки вредния полистирен. В допълнение, те ще опростят производството, за да стане то масово.
