Определиха най-добрите култури за отглеждане в условия на ядрен апокалипсис

В случай на ядрена зима или друга мащабна глобална катастрофа, милиони хора рискуват да останат без храна. Но сега учените са определили кои култури могат да се превърнат в основа за продоволствена сигурност при такива условия.

Проучване, публикувано на 7 май в списание PLOS One, установи, че спанакът, захарното цвекло, морковите и пшеницата са растенията, които биха могли да осигурят оцеляването на градското население дори след катастрофални събития, съобщава Channel 24.

Учени от независимата организация Adapt Research, заедно с изследователи от университета в Отаго, анализираха кои зеленчуци се отглеждат най-добре в средно голям град с умерен климат.

Тяхната цел е да идентифицират култури, които произвеждат най-много хранителни вещества, като същевременно използват най-малко пространство. Това е особено важно в постапокалиптични условия, където ресурсите са ограничени, а климатът е променен.

Проучването обхваща два сценария: отглеждане при нормални условия и при условия на ядрена зима.

В нормален климат най-добрият вариант за градско земеделие се оказа грахът – бобова култура с високо съдържание на протеини, която расте добре в градски лехи. В случай на ядрена зима обаче, грахът няма да оцелее в студа, защото е чувствителен към него.

Ако слънчевата светлина е блокирана за дълги периоди от сажди и прахови частици в атмосферата – както би се случило в случай на ядрен конфликт, изригване на супервулкан или удар на голям астероид – фотосинтезата би станала по-неефективна.

При такива условия учените препоръчват отглеждането на спанак и захарно цвекло. Тези растения са способни да издържат на ниски температури и по-малко слънчева светлина.

В покрайнините на града, където има повече място за по-мащабно селскостопанско производство, морковите и пшеницата са признати за най-добрите култури – те ще осигурят калории и хранителни вещества на значителен брой хора.

Изследователите отбелязват, че работата им не е била пряко свързана с настоящата политическа ситуация. Но както отбелязва водещият автор Мат Бойд, това придобива особено значение на фона на глобалните конфликти, изкуствения интелект и изменението на климата.

Предвид заплахите, които постоянно надвисват над човечеството, тези резултати биха могли да станат критично важни в бъдеще.