Тайната на дълголетието: Каква е истината за ежедневната чаша вино в „сините зони“
Години наред учените се опитват да разгадаят тайната на дълголетието в така наречените „сини зони“. Това са региони в света с най-висока концентрация на столетници.
Една от най-любопитните им общи черти е традицията да пият по чаша вино всеки ден. Научните обяснения зад този навик обаче са далеч по-сложни, отколкото изглеждат на пръв поглед, съобщава Science Focus.
Ярък пример за такъв регион е гръцкият остров Икария
Там високата продължителност на живота се отдава на силната общност, спокойния ритъм на ежедневието и средиземноморската диета.
Неотменна част от местната култура е и умерената консумация на алкохол
Жителите обикновено изпиват по една или две чаши червено вино на ден, най-често споделени с приятели по време на бавни и продължителни обеди или вечери. Модел на консумация, който специалистите по хранене определят като изключително балансиран и зрял.
Червеното вино съдържа полифеноли и антиоксиданти. Съединения, които доказано оказват благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
В същото време редица изследвания показват, че не става дума само за виното. Умерените количества от какъвто и да е алкохол биха могли да предложат сходна защита за сърцето и съдовете. Това от своя страна повишава шансовете за по-дълъг живот.
Въпреки това сред експертите няма категоричен консенсус
Според Емануела Гакиду, професор по здравни метрики във Вашингтонския университет, все още липсват неоспорими доказателства кои точно елементи – диетата, физическата активност или именно алкохолът – играят решаващата роля за феномена на „сините зони“.
Макар вредите от системното и прекомерно пиене (риск от рак, панкреатит и чернодробни увреждания) да са отдавна доказани, ефектът от малките дози остава предмет на дискусии.
Метаанализ на 843 научни труда с участието на Гакиду посочва, че умерената консумация се асоциира с по-ниска честота на исхемични и хеморагични инсулти, исхемична болест на сърцето и дори болестта на Алцхаймер в сравнение с пълното въздържание.
От своя страна, професорът по епидемиология от Харвардското училище по обществено здраве Ерик Рим подчертава, че подобни резултати не означават автоматично, че алкохолът директно удължава живота.
Според него дълголетието в тези райони е преди всичко следствие от цялостно по-ниската заболеваемост от сърдечно-съдови проблеми, дължаща се на комплексни фактори в начина на живот.

